Győztes nincs!

Győztes nincs!

Játszunk a számokkal? Az a helyzet, hogy most – ami az „Év Bortermelője” címet illeti – a szekszárdiak élre törtek az egriekkel szemben. A Magyar Bor Akadémia évenkénti döntései alapján 5 alkalommal hódította el a szekszárdi borvidék, 4 alkalommal pedig az egri borvidék ezt a kiemelkedő címet.

De még mindig maradjunk a számoknál, ugyanis a legutóbbi, 2018. március 2—án a Budapesti Corinthia Hotel Báltermében megrendezett Eger-Szekszárd Bikavér Párbajon összesen 35 pincészet tündökölt becsben tartott Bikavér alkotásával! Azt mondják, ilyenkor mindenkinek ott kell lenni, de amikor kiderült, hogy az 5 szekszárdi „Év Bortermelője” címet elnyert pincészetek közül hiányzott az ugyancsak e nemes ereklyével rendelkező Dúzsi Borászat, mindenki felkapta a fejét! Nem így tettek a hozzáértőek, ugyanis a Dúzsi Borászat nem tartja kínálatában a Bikavért, amiről csak annyi megjegyzést tehetünk: az ő dolguk… De bizony jöttek tömött sorokban a pástra Egerből és Szekszárdról, mert már ez a rendezvény „beleívódott” a tavaszköszöntő kiemelkedő boros rendezvénynek újkori hagyományába. Nem is gondolnánk, hogy ezen az összejövetelen, amikor a porond kinyittatik, több száz fős tömeg tolong, hogy szemezzen bármelyik Bikavérrel is. A Minőségi Borok Ételek (MBÉ) magazin tudósítójának páholy jutott. Ez a páholy nem más, mint a kitűnő munkát végző rendezők által felajánlott előkóstolás! Ugyanazon hatalmas szállodai díszteremben sétálgathattunk borszakértőkkel, borászati újságírókkal és más meghívottakkal, hogy ki-ki belefeledkezhessen a kedves kínálók produktumába. Érdekes ez az un. „előkóstolási” vendégfogadói stílus! Akárcsak az Oscar Gála előtt, honi boros körökben is illik meghívni a vezető sajtó és szakértői köröket, külön kóstolásra. Így igaz, mert ama Oscar Gálán bizony nemcsak az „igazi” esemény pontos forgatókönyvét ismertették, hanem a gálavacsora 64 fogásos menüsorát. Térjünk vissza ide, Budapestre, ami kis hazánk fővárosába, ahol szép Bikavérek vonultak fel. Harmonikusak, izgalmasak, megdöbbentőek, jegyben járóak, könnyedek, nehézlovasságot képviselők, huncutok, komorak, már-már egekbe repítőek! A Bikavér – ha számtani hasonlattal élnék – a számok végtelenségét mutatja, már ami a komponenseket illeti. Itt bizony játszadozhat a borász, mely fajtáknak ad hangsúlyt, melyet emel a háttérbe. Mégis az összhangzat a legfontosabb, amiről csakis azt mondhatom tudósítóként, hogy értékes nemzeti borkincsünket emelik ilyenkor a pajzsra. Vivát Bikavér!

Kiss Dezső Péter
MBÉ magazin